Ingredienti (4 persone)
• 500 g. di piattoni
• 3 cucchiai di pangrattato
• olio evo
• sale
• pepe
Preparazione
Accendete il forno a 180 C°, sciacquate i piattoni sotto acqua corrente, privateli delle estremità e tagliateli a pezzetti, dopodiché metteteli in una teglia con della carta da forno.
Conditeli con olio evo, sale, pepe, pangrattato e mescolate bene.
Infornate la teglia a 180 C° per 25 minuti più altri 10 minuti a 200 C°.